마카는 안데스의 산삼이라고 불리는 대표식품이라고 합니다. 잉카의 전사들이 에너지를 충전하고 전투력을 높이기 위해 섭취했던 아주 오래된 역사를 가진 식품이라고 하는데, 이 식품을 가지고 익스트림에서 블랙마카 1800이라는 제품을 내놓아서 여기에 들어간 성분과 특징 대해 알아봅시다. 1. 익스트림 블랙마카 1800의 성분 ① 젤라틴화한 블랙마카 - 익스트림에서는 젤라틴화공정을 통해 블랙마카의 흡수율을 극대화시켰다고 하네요. 그럼 일반분말과 젤라틴 화한 분말의 차이는 어떤지 확인해 보죠. - 일반분말 : 전분질(59% 이상) 이 그대로 남아있음. 체내 흡수가 어려움 - 마카 젤라틴화 분말 : 고압처리공법을 통해 유효성분만 농축화, 수용화 함. 체내흡수율의 상승. 전분질의 젤라틴화율 98% 이상 ② 블랙마카와 ..